Entrées par pmbcom

Navratan Korma: des joyaux dans l’assiette

Nous restons dans le thème du végétarisme ce mois-ci avec notre recette du mois royale : pas moins de 9 joyaux dans votre assiette ! Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser le « Navratan Korma » un plat traditionnel qui permettra à tous ceux qui ont visité notre pays de retrouver les saveurs épicées qui ont marqué leur voyage ; […]

The Lunch Box à CinéTransat!

Vous vous souvenez? On vous en avait parlé en avril dernier, ce film formidable de 2013 passe ce jeudi 21 juillet à CinéTransat à Genève… Le Pitch ?  En Inde, de la maison au boulot, des millions de repas voyagent dans des « lunchbox » préparés par les épouses pour nourrir sur leur lieu de travail leurs maris affamés. […]

Végétariens bienvenus au Café Bollywood

Dans un pays qui compte plus de 35 % de sa population végétarienne, soit environ 450 millions de personnes, en tant qu’enclave Indienne dans la cité de Calvin, le Café Bollywood propose différents plats sans chair animale qui raviront même ceux qui ne peuvent se passer de viande. Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser le […]

The Lunch Box ou comment sauver sa soirée

  Ce week.end, Il fait froid, il fait moche, il fait fade. Le temps idéal pour organiser un méga-dernier Plateau-TV d’hiver ! Le café Bollywood vous propose de Filer à Bombay sans avoir à bouger de son canapé ! Focus sur le sauvetage express d’un samedi soir qui s’annonçait terne et gris. Au vue des […]

La cuisine indienne : les bienfaits des épices pour le corps

Mais comment font ces stars bollywoodiennes pour avoir une peau si parfaite et une énergie si débordante ? Pensez-vous possible que les épices, qui font partie de leur culture culinaire y jouent un rôle ? Et bien oui !! Parce qu’en plus de vous régaler, le café Bollywood prend aussi soin de vous. Que demander […]

Pâques au café Bollywood

Le Café Bollywood vous invite à une grande chasse aux œufs de Pâques sur son site Web. Si trouvez les 3 œufs, venez avec la personne de votre choix, nous vous offrons un repas ! Comme à Goa, Pondichery ou Mumbai, venez fêter Pâques au Bollywood Café et déguster nos spécialités traditionnelles indiennes. 1°/ Trouvez […]

Saint Valentin Bollywood

S’il est un genre cinématographique très populaire en Inde c’est le style “Romance”. Des amours rocambolesques avec des rebondissements en casacade. A la fin bien sur, comme partout, c’est l’amour qui triomphe. Des films mythiques de Bollywood tel Band Baaja Baaraat dont vous trouverez la truculente bande annonce ci-dessous participe à ce phénomène malheureusement très peu répandu en […]

Airlift – Dil Cheez Tujhe Dedi au Bollywood Café

Nous sommes heureux  de vous présenter notre premier clip du mois, tiré du film AirLift visible dès demain dans votre restaurant indien préféré, le Bollywood Café à Genève. Dans cette fiction du réalisateur Raja Krishna Menon, c’est Akshay Kumarqui qui joue le personnage principal et qui donne la réplique à la charmante Nimrat Kaur. Ce film raconte […]